作りかた

作りかたには2通りあります。鍋と電子レンジ、どちらでも作ることが出来ますが、滑らかなホワイトソースを作るには鍋の方がいいそうですよ。鍋にバター30gを入れて、溶けたら小麦粉30gをくわえ、木ベラでよく混ぜ合わせます。ここでよく炒めておくことが大切です。粉っぽさがなくなったら、いったん火から下ろして少し冷まします。冷めたところで2カップの牛乳を、数回に分けて加えます。ここでもよく混ぜながら、少しずつ様子を見ながら加えていきましょう。牛乳が全部入ってよく混ぜ合わせたら、もう一度火にかけ塩コショウで味を調えます。作りかたはここまで。これでホワイトソースの完成です。ホワイトソースはクリームコロッケやパスタ、グラタンなど、いろんな料理に使えます。冷凍保存しておくと便利ですよ。それほど難しくなかったですよね？作りかたを覚えて、料理のレパートリーを広げましょう。

作りかた　チーズケーキでおいしいデザート

作りかたは面倒な気がしますが、実は荘でもないのがレアチーズケーキ。ミキサーさえあれば、あっという間に出来てしまいますから、デザートに作ってみてはいかがでしょう。レアチーズケーキの作りかたをご紹介します。まず必要なのがクリームチーズ。他の材料とあわせやすいように、常温に戻しておいてください。同時にゼラチンに大さじ3杯の水を加えてふやかしておきます。その間に、ビニール袋にビスケットを入れて、上から叩いていきましょう。袋が破れないように気をつけてくださいね。電子レンジで溶かしたバターと、叩いて細かくしたビスケットを混ぜ合わせます。それを型に入れて、固めながら広げていきましょう。ここまでがレアチーズケーキの土台部分の作りかたです。次にふやかしておいたゼラチンを電子レンジでチン。とけたらミキサーに入れましょう。室温に戻しておいたクリームチーズと牛乳と生クリーム、砂糖も加えたら、一気にミキサーを回して完全に混ぜ合わせます。混ざったら、先ほど作って置いた土台に流しこみ、表面を滑らかにしてから冷蔵庫で冷やします。お好みでレモン汁を少々入れてもいいですよ。固まったら出来上がり。いかがですか？作りかたは冷やすのに時間がかかるだけで、それほど手間はかかりませんよね。

作りかた　ブログに載せてみよう

作りかた、というほどでもないかも知れません。ブログは今では、インターネットに接続すれば、当たり前のように見かけますよね。せっかくですから、作ったホワイトソースを使ったレシピや、チーズケーキをブログに載せてみましょう。まずはブログの作りかたから。ブログは色々なサイトで無料で作ることが出来ます。デザインやフォームなど色々ありますから、自分で他の人のブログを訪れたときに見やすいと思ったサイトのブログを使うのが一番いいですよね。ブログに記事を投稿するには、会員登録をします。名前やタイトルを決めたら、いざ投稿！レシピを載せたり、写真や動画を載せてみましょう。レシピだけの専門的なブログもいいですが、他にも載せたかったら、カテゴリを分けて見やすくするといいですよ。料理が好きな方や、覚えたいと言う方がブログを訪れて、あなたの作りかたに感想をくれるかもしれませんね。

作りかた　バナーでアピール！

作りかたが大変かもしれませんが、バナーも作ってみましょう。バナーって何だか分かりますか？ホームページを覗いてみると、長方形をしたボタンのような物を見かけませんか？色々な大きさがありますが、自分のホームページの小さな広告のような物で、バナーと呼ばれる物です。リンクを貼る時や、自分のホームページ、ブログを宣伝するときに持っていると便利ですよ。バナーは無料で作ることが出来ます。作りかたは、文字を入力するだけの簡単作業。文字数が限られていたり、漢字が使えなかったりすることもありますが、色々なデザインが用意されているので満足いくのではないでしょうか。また、無料の画像作成ソフトなどでも、オリジナルのバナーを作ることが出来ます。文字を入れるだけのバナーの作りかたを覚えたら、挑戦してみてもいいですよね。バナーが出来たらブログに貼って、自慢のホワイトソースや、チーズケーキを見せびらかしましょう！